Ochensbergers
Feinschmecker-Frühstück
täglich von 7 bis 10 Uhr
Was für ein genussreicher Start in den Tag!
Frisch und regional
Bei uns beginnt der Tag mit Genuss, Qualität und Zeit. Unser Frühstücksbuffet ist klar aufgebaut und bewusst zusammengestellt – mit vielen regionalen Produkten und frisch zubereiteten Gerichten an der Front-Cooking-Station. Frisch gepresste Säfte aus der Saftpresse, Hausbrandt-Kaffee und ausgewählte Sonnentor-Tees gehören für uns selbstverständlich dazu. Ergänzt wird das Angebot durch steirische Spezialitäten, frisches Gebäck und saisonale Begleiter – ehrlich, unverstellt und mit Fokus auf guten Geschmack.
Gefrühstückt wird dort, wo es sich für Sie richtig anfühlt:
im lichtdurchfluteten Glashaus mit Blick in den Garten, an großzügigen Tischen im Restaurant oder – bei passendem Wetter – draußen in unseren Restaurantgärten.
Täglich von 07:00 bis 10:00 Uhr.
Auch für Tagesgäste gegen Reservierung
„Das beste Frühstück zwischen Weiz und Gleisdorf“ – so loben die Gäste das abwechslungsreiche Angebot!
Den Tag genussreich starten und ausgiebig frühstücken – das klingt nach Freizeit und Urlaub!
Ein stärkendes Frühstück ist aber auch eine wichtige Voraussetzung für einen energiereichen Start für alle Businessgäste.
Ochensbergers Feinschmeckerfrühstück vom Buffet erfreut die Gaumen unserer Genießer und ist mit vielen wertvollen Zutaten wahrlich ganz besonders und schmeckt nach „Natur“. An der Front-Cooking-Station werden täglich kreative Gerichte frisch zubereitet.
Preis pro Person für Tagesgäste: EUR 26
täglich von 7.00 bis 10.00 Uhr
Für Tagesgäste
Genusstipp: Frühstück & DaySpa
Gönnen Sie sich einen genussvollen Verwöhn-Tag! Sie können das Feinschmecker-Frühstück mit einem Tageseintritt in Ochensbergers Hotel-Spa STEIERNESS „Adults only“ kombinieren!
Entdecken Sie den bezaubernden Wellnessbereich auf 2 Etagen und die vielen DaySpa-Pakete, die auch ein ideales Geschenk für Ihre Lieben sind.
Beste Qualität für das beste Frühstück
Der Kaffee ist fertig - und damit die ganze Vielfalt am Buffet!
Für Ihren energiegeladenen Start in den Tag achten wir stets auf die regionale Herkunft der Zutaten. Vieles ist hausgemacht, vieles wird in umliegenden Regionen – also fast direkt vor der Haustüre – geernet. Und das schmeckt man! Genussreiche und frische Zutaten aus der heimischen Landwirtschaft stehen ganz im Vordergrund – der „Feinkostladen Österreichs“, die Oststeiermark, bietet mit Millionen Apfelbäumen, Weinbergen, Kürbisfeldern uvm. eine wahre Schatzkiste an regionalen Produkten. Neben frisch gebrühtem Filterkaffee steht für die Gäste auch eine Auswahl von Kaffeevariationen von der Espressomaschine bereit – an der Teestation gibt´s köstliche Bio-Teesorten von Sonnentor und Bioteaque – als erlesene Portionen oder auch offen in der Zusammensetzung von Detox bis Erfrischend, ideal im Sommer.
Das erwartet Sie auf unserer reichhaltigen Buffetlandschaft:
- Knusprig frisch gebackene Brotvariationen von der Bäckerei Tengg in Weiz: Gebackenes aus Weizen, Roggen und Dinkel –
auf Wunsch auch glutenfrei - Wechselnd selbstgebackenes Gebäck und Mehlspeisen:
Croissants, Germgebäck, - Aufschnitte von Käse, Wurst und Schinken, Gemüseteller und Obst,
- Oststeirisches Mulbratl von der Fleischerei Pichler
- Platte mit steirischen Käsesorten der Weizer Schafbauern und selbstgemachte Aufstriche
- frisch zubereitete kreative Gerichte mit Freilandeiern
an der Front-Cooking-Station - Deftiges mit knackigen Würstel, Leberkäse und Speck
- selbstgemachte leichte Frühstückskuchen,
- Joghurt von den Weizer Schafbauern und Molkegetränke,
- Honig vom Imker Martin Gschweitl
- Müsli und Cerealien der Watzlmühle St. Ruprecht, Marmelade-Bar mit fruchtigen Zutaten, selbstgemachte Delikatessen der Steierness Selection,
- frisch gepresster Orangensaft, Fruchtsäfte von Obstbauern der Region,
- Heumilchprodukte der Sennerei Leitner aus dem Almenland,
- frischer Prosciutto zum selbst Aufschneiden
- Kakao und neue Kaffeekultur mit Cafe Piazza d´Oro uvm.
- Bio Tee-Sorten von Sonnentor und Bioteaque
- Aqua-Vit energetisiertes Leitungswasser
Genussvolle Zeit trotz spezieller Ernährungsformen
Kulinarischer Genuss ist im Urlaub ein wichtiger Bestandteil für eine erholsame Auszeit. Deshalb sind wir der Meinung, dass Lebensmittelunverträglichkeiten und -Allergien kein Hindernis bei der Zubereitung von schmackhaften Köstlichkeiten sein dürfen. Ochensbergers Restaurant- & Küchenteam ist gut geschult, wenn Sie bei der Ernährung spezielle Anforderungen und Wünsche haben. Teilen Sie uns Ihre Unverträglichkeiten bereits bei der Reservierung mit und wir überraschen Sie mit einer individuellen Kreation!
Selbstverständlich gilt dies auch für Ochensbergers vitales, herzhaftes Frühstücksbuffet: egal ob glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan, etc. – wir ermöglichen Ihnen einen optimalen Start in den Tag mit vollem Genuss!
