Garten-Hotel
Ochensberger

Das HotelZimmer & PreiseBilder

Der Winter und seine lebendigen Gärten

Wir erleben und genießen unseren Garten das ganze Jahr über

Inmitten unserer Hotellandschaft erleben wir unsere Grünräume im Wandel der Jahreszeiten in unterschiedlichen Aspekten und begleiten die Veränderungen unserer Gärten seit 26 Jahren – dadurch wurden wir zu echten Naturliebhabern und aktiven Entdeckern – und mit uns auch unsere Gäste.

Still und starr liegen die Teiche, der matte Glanz von Raureif überzieht unseren Apfelgarten. Im Winter mag sich die Natur von ihrer kargen Seite zeigen, doch gerade jetzt wohnt dieser Stille ein ganz eigener Zauber inne. Wir entdecken ihn auf Spaziergängen und genießen winterliche Anblicke mit so manchen Farbtupfern. Sträucher mit blutroten Beeren setzen sich vom Hintergrund des winterlich verschneiten Gartens ab, der Schneeball leuchtet verlockend, die Gräser wirken beinahe golden.

Das Winterwunderwunderland liegt direkt vor der Haustüre und unsere Gärten entwickeln gerade in der kalten Jahreszeit einen ganz besonderen Charme.

 

Ankommen. Bleiben. Gastfreundschaft genießen & Kraft tanken.
Herzlichkeit spüren. Gestärkt leben. Wiederkommen.

 

 

Hotel
Daten & Fakten

Zimmer
Preise

Urlaubspakete

Seminare
Tagungen

Restaurant
Kulinarik

Ochensbergers Genusstermine

Wellness
HotelSpa

Massagen
Behandlungen

Ochensbergers Urlaubsspecials

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Bildergalerie

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Garten & Natur

Das Thema "Garten" in allen Facetten des Hauses spüren.

Hier ist ein Ort, der die Sehnsucht nach intensivem Kontakt zur Natur mit üppigem Grün, lebendigem Wasser und außergewöhnlicher Pflanzenvielfalt auf über 2.500 m² erfüllt – mit vielen Freiräumen und Rückzugsmöglichkeiten zum Entspannen. Im Kraftgarten herrscht reges Treiben im Koiteich, die Lotusblumen breiten ihre Blätter aus, die Vogelschar singt um die Wette – das alles beobachten Sie am besten vom Meditationsplatz aus oder Sie tanken Kraft in den Gartenbuchten.

Lauschige Plätze rund um den Naturschwimmteich, bequeme Liegen über dem Wasser und Relaxen in den Schwebeliegen – im strohgedeckten Pavillon – auf der natürlichen Holzterrasse am Teich wartet Ihr Lieblingsplatz. Von der hauseigenen naturbelassenen Streuobstwiese auf über 4.500m² dürfen auch die Gäste während der Erntezeit von den Bäumen naschen – vom großen Rest produzieren wir unseren eigenen Apfelsaft.

Das neue Projekt mit alten, bereits in Vergessenheit geratenen Obstsorten fand großen Anklang und wurde ausgezeichnet – hier gedeiht unser wertvolles steirisches Obst ganz natürlich.

Gartenlandschaft

Umweltzeichen

Zimmer

Wohnen, Schlafen

Aufwachen mit der Natur

Die 63 facettenreichen Wohlfühlzimmer sind individuell eingerichtet im modernen Landhausstil mit mediterranen Akzenten und vielen Holzelementen. Viele Stammgäste reservieren die Gartenzimmer mit eigener möblierter Dachterrasse und Ausblicken auf den Kraftgarten. Die Naturzimmer mit bodentiefen Fensterfronten und Holzböden liegen inmitten der Natur zwischen Kraftgarten und Streuobstwiese – einige davon mit Balkon oder geräumiger Terrasse mit direktem Zugang ins Grüne.

Seminare & Tagungen

Außergewöhnliche Arbeitsatmosphäre beflügelt den Geist

Tagen in Verbundenheit mit der Natur!  Das Garten-Hotel Ochensberger, als klassifiziertes Seminarhotel wurde mehrmals in Folge mit dem „Goldenen Flipchart“ ausgezeichnet und zählt mit mehr als 99% Kundenzufriedenheit zu den beliebtesten Seminarhotels der Steiermark und Österreichs. Die Klassifizierung der Plattform Tagen.at mit der Bestnote von „5 Flipcharts“ steht für eine herausragende Seminarqualität in allen Bereichen.

– Top ausgestattete Seminarzone auf 450 m² mit 4 Seminarräumen (teilweise trennbar) von 41 bis 150m²
– Schmucke Pausenlounges und gestaltete Bereiche für kreatives Denken und Gruppenarbeiten
– Seminarhof mit Naturstein (120 m²) und Pauseninseln
– Seminargarten mit möblierter Terrasse an der Streuobstwiese (4.500 m²) – ideal auch für Outdooraktivitäten
– Kompetente Seminarbetreuung und Seminartechniker vor Ort
– Vitale Snacks für energiereiche Pausen und durchdachte Seminarmenüs mit den besten Zutaten für mehr Konzentration und Motivation

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Auszeichnung
Goldenes Flipchart

Weiterempfehlung
unserer Besucher

TUV Logo
Natur-im-Garten Logo
Umweltzeichen Logo
5Flipcharts Logo
Falstaff 2 Gabeln
EU-Ecolabel

Gutscheine

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Restaurant & Kulinarik

Nicht nur Bio, aber alles fair, ehrlich und echt!

In unserer Küchenwerkstatt verarbeiten wir zum überwiegenden Teil die besten Produkte und  Zutaten von Landwirten aus der nahen Umgebung. Bei uns in der Oststeiermark, dem „Garten“ Österreichs gedeiht nämlich alles, was wir zum Genießen brauchen – direkt vor der Haustüre geerntet. Die regional-saisonale Kulinarik und die Ergebnisse unseres flotten Serviceteams wurden mit 2 Falstaff Gabeln ausgezeichnet.

Der umtriebige Küchenchef, Johann Unger ist auch Tüftler und kombiniert gerne verschiedene Geschmackskomponenten – er hat die hauseigene Delikatessenserie „STEIERNESS Selection“ ins Leben gerufen – das sind Chutneys, Aufstriche, Eingelegtes und Marmeladen, ganz natürlich ohne künstliche Zusatzstoffe zubereitet, in Gläser gefüllt, hübsch verpackt in dekorativen Kartons.

Kleine Momente, große Erinnerung.

Und die kulinarischen Themenwochen und Genusstermine lassen Sie sich am besten auf der Zunge zergehen! Nachzulesen im alljährlichen Eventkalender.

Zum Restaurant

RestoBar DIE GÄRTNEREI

Die neueste Location im Garten-Hotel im schicken Style mit eindrucksvoller Materialoptik!

Elemente aus Cortenstahl sorgen für einen Hauch von Industrial Look, Glasfronten vom Boden bis zur Decke vermitteln Schlichtheit und Raffinesse, Natursteinwände und unbearbeitete Lerchenholzböden verleihen die mediterrane Atmosphäre und eine Fülle von Details, kombiniert mit zauberhafter floraler Dekoration und Grünpflanzen machen das Thema „Garten“ spürbar.

Berührt Seele und Gaumen.

Mit der Restobar „Die Gärtnerei“ haben wir einen Ort der Begegnungen geschaffen,  eine Kombination aus Restaurant, Bar und Shop und eine willkommene Alternative zum bestehenden Restaurant. Hier genießen unsere Gäste moderne Kulinarik, trendige Mixgetränke und die besten Weine vom gut sortierten Keller  – umgeben von handgefertigten Unikaten regionaler Künstler.

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Wellness

Hautnah an der Steiermark

Harmonische Farben und Düfte verzaubern. Viele schöne Dinge und die Ruhe wecken ein vollkommenes Glücksgefühl.
Die Ausblicke von oben durch große Fensterfronten sorgen für Behaglichkeit. Der Ausgleich wird spürbar.
Tauchen Sie ein in ein Wohlfühlerlebnis im Vitalreich STEIERNESS auf 2 Etagen über 1000 m²:

– Bade- & Saunalandschaft mit Indoorpool
– 4 verschiedene Saunen und Eisbrunnen
– Fitnessraum
– Raum der Stille mit Wasserbetten, Panoramadeck mit Dachterrasse
– Relaxbar mit Biotees, Erfrischungen und Knabbereien
– Steirisch-fernöstliches Massage- & Körperbehandlungsangebot
– Kraftgarten mit Naturschwimmteich (für den Sommer!)

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Das sind wir

Herzlich - Ehrlich - Echt

Auf unserer 1ha großen Hotellandschaft arbeiten und leben wir mit großem Respekt, mit gewachsener Bodenständigkeit und im Einklang mit der Natur mit nachhaltiger Ausrichtung.

Dafür sind wir ausgezeichnet mit dem Europäischen Umweltzeichen und zählen zu den am besten bewerteten Umwelthotels Österreichs.

Herzlich und ehrlich gelebte Gastlichkeit, echte und authentische Freundlichkeit, Gemütlichkeit verbunden mit innovativen Ideen für einen Aufenthalt voll Entspannung und Genuss.

Mitten im Herzen der Steiermark – SCHÖN, wenn Sie das alles bald bei uns erleben möchten! 

Die Natur & unsere Werte

Urlaubspakete

Welcher Urlaubstyp sind Sie?
Entdecker, Erholungssuchende, Romantiker, Gartenfreunde, Hundeliebhaber…
Ihr Urlaub, als Energiequelle

Alle Pakete

Events & Veranstaltungen

Alle Veranstaltungen
31. Dez.

31.12.2025 - 01.01.2026

Silvester Gala

31.12.2025 - 01.01.2026

Festliche Silvesternacht mit 5-gängigem Gourmet-Menü & musikalische Untermalung

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Winter-Wellness-Deals mit 15% Preisvorteil

Unsere Winter-Wellness-Deals sind Termine, an denen das Haus angenehm ruhig ist. Unter der Woche ist unser Hotel mit Seminaren und Businessgästen gut gefüllt. Doch an den Wochenenden und rund um die Feiertage bleibt Raum für jene, die einen Ausgleich suchen vom geschäftigen Alltag. Für Paare, die wieder einmal auftanken wollen. Für Freundinnen oder kleine Runden, die gemeinsam Kraft sammeln. Für Menschen, die gutes Essen, wohltuende Wärme und die Natur lieben.

Für diese ausgewählten Wintertermine bieten wir vergünstigte Aufenthalte an – ein kleiner Anstoß, sich selbst etwas Gutes zu tun.
Genießen Sie Ihre wohlverdiente Pause – dort, wo Wochenenden nicht teurer, sondern schöner werden.
Wir freuen uns darauf, Sie durch diese ruhige Jahreszeit zu begleiten.

Winter-Wellness-Deals sind bereits ab 1 Übernachtung für bestimmte Zeiträume, an ausgewählten Wochenenden und über Feiertage gültig:
29.11.-01.12.2025            02.-12.01.2026
06.-08.12.2025                  16.-19.01.2026
13.-15.12.2025                  23.-26.01.2026
19.-22.12.2025                  

Ihre Vorteile auf einen Blick
•  15 % Nachlass auf Übernachtungen mit Feinschmeckerfrühstück
•  Facettenreiche Zimmer mit Wohlfühl-Charakter
•  4-gängiges Wahlmenü mit Gaumenfreudenmenü oder à la carte Auswahl
•  Hotel-Spa STEIERNESS „Adults only“
–  Ganzheitliches Massageangebot und holistische Körperarbeit
•  Hotellandschaft, eingebettet zwischen Wiesen und Gärten für mehr Naturerlebnisse &
Entspannungsmomente
– Wander- und Spazierwege beginnen direkt vor der Haustüre
– GenussCard inklusive: Österreichs größte Freizeitkarte für kostenlose Eintritte, Führungen und Verkostungen bei über 100 Ausflugszielen auch im Winter!

Hier geht´s zu unserer Onlinebuchung!