Muttertagsmenü
11. Mai 2025
Muttertagsmenü
Sagen Sie mit viel Genuss und gemeinsamer Zeit DANKE am Muttertag. Reservierungen von 11.30 - 14.00 Uhr möglich.
Am Muttertag lassen wir alle Mamas hochleben!
Es ist höchste Zeit DANKE zu sagen! Für die besten Mamas der Welt gibt es im Garten-Hotel natürlich auch das beste kulinarische Verwöhnprogramm mit köstlichen Kreationen. Saisonal-regionale Gaumenfreuden zaubert unsere Küchenwerkstatt mit ganz viel Liebe auf den Tisch.
Das Menü
Marinierte Keule vom Maibock
mit Mauthners Austernpilzen und grünem Spargel
***
Frühlingszwiebel-Cremesuppe mit Koriander-Minz-Pesto
***
Hühnerbrust Suprême gefüllt mit Weizer Schafskäse und Spinat
serviert mit Zitronen-Rosmarin-Risotto und Basilikum-Tomaten
oder
Gebratenes Filet vom steirischen Waller
mit Parmesan, Erdäpfeln, Stangenspargel und Kerbel-Hollandaise
oder
Knusprige Steirer-Falafel-Bällchen
mit Spargel-Kräuter-Ragout und Shiitake Pilzen
***
Himbeer-Mohn-Eistörtchen mit Topfenmousse und weißer Schokolade
| Preis für 3 Gänge (ohne Vorspeise) | Preis für 4 Gänge |
|---|---|
| € 38,- pro Person | € 49,- pro Person |
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